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月子饮食

时间:2019-06-29 23:33  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  月子饮食是产妇在坐月子的时候的饮食食谱,坐月子的主要性体此刻产妇因为临蓐时出血多,加上出汗腰酸腹痛,很是耗损体力,气血、筋骨都很虚弱,这时候很容易遭到风寒的侵袭,需要一段时间的调补,因而产后必需坐月子才能恢复健康。

  恰当增饮奶类、多喝汤水

  鲫鱼豆腐汤、海鲜蔬菜汤

  富含卵白质、品种要多样化

  贴心小丁宁

  每餐留意干稀搭配,荤素连系

  忌多吃味精、忌急于服用人参

  满足环节养分需求

  中国哺乳期妇女炊事指南提出了月子餐的饮食准绳:

  一、添加鱼、禽、蛋、瘦肉及海产物摄入。

  二、恰当增饮奶类、多喝汤水。

  三、产褥期食物多样、不外量。

  四、忌烟酒,避免喝浓茶和咖啡。

  五、科学勾当和熬炼,连结健康体重。

  六、留意饮食干稀搭配,荤素搭配,避免偏食,清淡适宜,易于消化。

  以下是核心妇产养分科里保举利用的食谱,在不违背月子餐饮食准绳的根本上,可选择食用。

  1.养分菜谱

  虾皮炒西蓝花、海带炖肉烩白菜、鸡蛋木耳炒菠菜、肉丁香干丝瓜、家熬鲫鱼(小黄花鱼)、桂花虾仁、鸡丝腐竹炒芹菜、熘鱼片、油焖茭白、番茄牛肉烩土豆炒肝尖、西红柿炒西葫、肉蓉鸡蛋羹。

  2.养分汤类

  鲫鱼豆腐汤、海鲜蔬菜汤、花生鸡脚汤、什锦蘑菇鸡汤、鸽子青菜汤、鲢鱼丝瓜汤、海米紫菜汤、白菜排骨汤、什锦果羹汤。

  3.养分粥类

  小米大枣粥、大米阿胶枣粥、黑芝麻粥、山药莲子香米粥、骨汤花生粥、牛肉(鸡肉)粥、三鲜肉粥、玉米渣山芋粥、八宝粥、黑米桃仁红枣粥、胡萝卜粥、鲤鱼汁粥。

  下面提出月子饮食的几点留意:

  满足环节养分需求

  妈妈临蓐之后1周内的乳汁称为初乳,此中含有丰硕的卵白质、较少的脂肪、丰硕的微量元素并有较多的免疫球卵白。别小看每一滴白色的乳汁此中包含着300多种婴儿发展发育必不成少的成分。

  在母乳中出格是初乳中有很多天然的免疫因子,能协助宝宝获得更多的抵当力。如:核苷酸、乳清

  卵白、乳铁卵白、溶菌酶、各类免疫球卵白(如:Ig A、Ig G Ig E等)、低聚糖、各类免疫细胞(如:吞噬细胞、中性粒细胞、T淋巴细胞等)。出格是母乳中含量为72mg/L核苷酸,在宝宝加强免疫力方面起着主要的感化。

  富含卵白质

  月子里要比日常平凡多吃一些卵白质,特别是优良动物卵白质,如鸡、鱼、瘦肉、动物肝等;适量饮用牛奶、豆类也是新妈咪必不成少的补养佳品。但不成过量摄取,否则会加重肝肾承担,还易形成肥胖,反而对身体晦气,一般每天摄入90-95克卵白质就能够了。

  品种要多样化

  不要偏食,粗粮和细粮都要吃,不克不及只吃精米精面,还要搭配杂粮,如小米、燕麦、玉米粉、糙米、尺度粉、赤小豆、绿豆等。如许既可包管各类养分的摄取,还可使卵白质起到互补的感化,提高食物的养分价值,对新妈咪恢复身体很无益处。

  多吃含钙食物

  哺乳妈咪对钙的需求量很大,需要出格留意弥补,该当每天添加25克摆布的卵白质,避免影响乳汁排泄量。由于从饮食中摄取卵白质不足时,对乳汁中的卵白质含量影响不较着,但会影响乳汁的排泄量。

  多吃含铁食物

  产后出血及哺喂宝宝,弥补铁也长短常需要的,否则容易发生贫血。若是在饮食中多留意吃一些含血红素铁的食物,如动物血或肝、瘦肉、鱼类、油菜、菠菜等及豆类等,就可防止产后贫血。

  摄取必需脂肪

  要留意摄取必需脂肪,此中的脂肪酸对宝宝的大脑发育很无益,出格是不饱和脂肪酸,对中枢神经的发育出格主要。哺乳妈咪饮食中的脂肪含量及脂肪酸构成,会影响乳汁中的这些养分的含量。但也不克不及摄取过度,脂肪所供给的热能该当低于总热能的1/3。

  多吃果蔬海藻

  产后禁吃或少吃蔬菜生果的习惯该当改正。新颖蔬菜和生果中富含丰硕维生素、矿物质、果胶及足量的炊事纤维,海藻类还可供给适量的碘。这些食物既可添加食欲、防止便秘、推进乳汁排泄,还可为新妈咪供给身体必需的养分素。

  多进食汤饮

  必然要留意多喝汤。汤类味道鲜美,易消化接收,还可推进乳汁排泄,如红糖水、鲫鱼汤猪蹄汤排骨汤等,需留意的是必然要汤和肉一同进食。

  酸辣食物会刺激新妈咪虚弱的胃肠,惹起良多不适。甜食最好只喝红糖水,过多吃其他甜食不只影响食欲,还易使热能过剩并转化为脂肪,惹起产后肥胖。

  不吃盐渍食物

  盐渍食物会影响新妈咪体内的水盐代谢,咖啡及含某些香辛料的食物可通过乳汁进入宝宝体内,影响他们的健康发育,出格要加以留意。

  贴心小丁宁

  1、产后稍稍歇息后即可进第一餐,以易消化的流食或半流食为主,如红糖水、牛奶、藕粉、蒸蛋羹小米粥等。

  2、若是胃肠消化功能较好,从第二餐便可起头进食通俗饮食,如煮鸡蛋、蒸蛋羹、钱袋蛋、细挂面汤排骨汤、新颖生果和蔬菜。但要留意把汤里的浮油弃去,免得使乳汁含脂过高,惹起宝宝腹泻。

  3、每天应以少量多餐为准绳,在本来一日三餐的根本上加上早点、午点和晚点。

  4、每餐留意干稀搭配,荤素连系,少吃油煎炸等不易消化的食物。

  1、忌多吃味精

  为了婴儿不呈现缺锌症,新妈妈应忌吃过量味精。一般而言,成人吃味精是无益无害的,而婴儿,出格是12周内的婴儿,若是哺乳期间的妈妈在摄入高卵白饮食的同时,又食用过量味精,则晦气。由于味精内的谷氨酸钠就会通过乳汁进入婴儿体内。过量的谷氨酸钠对婴儿,特别是12周内的婴儿发育有严峻影响,它能与婴儿血液中的锌发生特同性的连系,生成不克不及被机体接收的谷氨酸,而锌却随尿排出,从而导致婴儿锌的缺乏,如许,婴儿不只易呈现味觉差、厌食,并且还可形成智力减退,发展发育迟缓等不良后果。

  2、忌急于服用人参

  有的新妈妈产后急于服用人参,想补一补身子。其实新妈妈急于用人参补身子是无害无益的。人参含有多种无效成分,这些成分能对人体发生普遍的兴奋感化,此中对人体中枢神经的兴奋感化能导致服用者呈现失眠、焦躁、心神不安等不良反映。而刚生完孩子的新妈妈,精神和体力耗损很大,十分需要卧床歇息,若是此时服用人参,反而因兴奋难以安睡,影响精神的恢复。

  人参是补元气的药物,推进血液轮回,加快血的流动。这对方才生完孩子的新妈妈十分晦气。由于临蓐过程中,表里生殖器的血管多有毁伤,服用人参,有可能影响受损血管的自行愈合,形成流血不止,以至大出血。因而,新妈妈在生完孩子的一个礼拜之内,不要服用人参,临蓐7天当前,新妈妈的伤口曾经愈合,此时服点人参,有助于新妈妈的体力恢复。但也不成服用过多。人参属热,会导致新妈妈上火或惹起婴儿食热。新妈妈食用多种多样的食物,来弥补养分是最好的法子。

  3、忌过多吃鸡蛋

  妈妈临蓐之后1周内的乳汁称为初乳,此中含有丰硕的卵白质、较少的脂肪、丰硕的微量元素并有较多的免疫球卵白。别小看每一滴白色的乳汁此中包含着300多种婴儿发展发育必不成少的成分。在母乳中出格是初乳中有很多天然的免疫因子,出格是母乳中含量为72mg/L核苷酸,在宝宝加强免疫力方面起着主要的感化。别的,妈妈因为各类缘由不克不及哺乳或者母乳不足时,可认为宝宝选择大品牌、配方养分科学、妈妈圈口碑好的配方奶粉以满足重生儿所需要的环节养分素。

  一般临蓐后需坐月子,产妇第一餐,可进食适量、比力热、易消化的半流质食物。如:红糖水、藕粉、蒸蛋羹蛋花汤卧鸡蛋等。第二餐,能够用一般炊事。有些母亲在临蓐的一、二天内感应委靡无力或肠胃功能较差,可用比力清淡、稀软、易消化的食物,如糕点、面片、挂面馄饨、粥、蒸、煮或卧鸡蛋及煮烂的肉菜,然后再用一般炊事。

  做剖腹手术的产妇,手术后约24小时胃肠功能恢复,应再用术后流食1天,忌用牛奶、豆乳、大量蔗糖等胀气食物,环境好转后改用半流食1-2天,再转为通俗炊事。个体产妇术后有排气较慢或身体不适,又无食欲者,可多吃一或二天半流食,再给通俗食。

  我国北方有产后喝红糖水、喝小米粥、吃芝麻盐煮鸡蛋的习俗,这是很合理的,由于母体在临蓐过程中失血良多,需要弥补造血的主要物质:卵白质与铁。鸡蛋含有很高的卵白质,而红糖则含铁量很高,但每日食鸡蛋量不成多于6个,免得添加肾脏的承担。小米中胡萝卜素、铁、锌、核黄素含量比一般的米、面高,是产褥期的好食物。但小米粥不成太稀。

  我国的习惯往往只注重产后第一个月(坐月子),乳母的养分,并只强调动物性食物的摄入,例如:鸡、肉、鱼、蛋,而轻忽蔬菜与生果的摄入,容易形成维生素C与炊事纤维的不足。

  1、红糖水

  新妈咪在临蓐时,精神和体力耗损很是大,加之失血,产后还要哺乳,需要弥补大量铁质。红糖水可以或许活血化淤,还可以或许补血,并推进产后恶露排出,确实是新妈咪在产后的补益佳品。不要认为红糖水喝得越多越好,若是喝得时间太长,反而会使恶露血量增加,惹起贫血。一般来讲,产后喝红糖水的时间以7-10天为宜。

  鸡蛋含卵白质丰硕并操纵率高,还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质,特别是含有的脂肪易被接收,有助于新妈咪恢复体力,维护神经系统的健康,削减抑郁情感。新妈咪每天吃4-6个鸡蛋即已足够,最好分为两餐吃。每天吃10个鸡蛋的养分功能与吃3个鸡蛋几乎是一样的,过多摄取反而容易诱发其他养分病。

  小米是保守的滋补食物,此中富含维生素B1、B2,炊事纤维素含量也很高。可协助新妈咪恢复体力,并能刺激肠爬动,促进食欲。小米粥不宜煮得太稀,也不成完全以小米为月子里的主食,否则会养分不服衡,缺乏其他养分素。

  芝麻中富含卵白质、脂肪、钙、铁、维生素E等多种养分素,是新妈咪产后十分需要的养分,可提高和改善饮食的养分质量。最好选择黑色食物——黑芝麻,它的养分价值要比白芝麻更高一些。

  5、鸡汤、鱼汤、肉汤

  月子里新妈咪出汗多,加之排泄乳汁,需水量要高于通俗人,大量喝汤对身体补水及乳汁排泄都十分无益。这些汤类中含有易于人体接收的卵白质、维生素及矿物质,并味道鲜美,可刺激胃液排泄。既可提高新妈咪的食欲,还可推进乳汁排泄。喝汤要留意适量,不要无限制,否则容易惹起乳房胀痛。

  月子期的调养办法多种多样,此中最主要的一条是加强饮食养分,特别是临蓐几天后,消化功能逐步兴旺的环境下,更要多吃各类富于养分的食物。

  产妇应多吃些鸡蛋、豆腐、瘦肉、鱼虾、动物血、动物肝、牛奶、红糖、山楂等物。不外有些地域习惯上主意大吃鸡蛋,以至一天要吃到20-30个,这就没有需要了,由于吃得过多也无法被身体接收,会白白地被分泌出去还会影响一般消化功能,所以,产妇每天不必跨越4个鸡蛋。

  产妇失血较鑫,需要弥补铁质以制造血液中的红细胞。瘦肉、动物的肝和血以及某些蔬菜,含铁较多,食之有补血感化。

  牛奶、豆腐、鸡蛋、鱼虾中,除含丰硕的卵白质外,还含有大量的钙,而钙是滋长骨骼、发展牙齿的主要原料。产妇多吃些含钙多的食物,可添加乳汁中的钙含量,从而有益于婴儿骨、牙的发育。

  我国泛博地域的习惯是:产妇要吃红糖。西医认为红糖有散寒感化。所以饮服红糖后会使产妇全身温暖。红糖里的铁、锌、镁、铜等物质,还有补血、生乳、止痛的结果。月子间必然要恰当吃些粗粮,以满足身体各方面的需要。此外,生果、蔬菜,对产妇也是十分无益的,此中所含维生素不单本身必需,并且还能够推进乳汁的一般排泄。

  坐月子期间要留意多吃易消化及刺激性小的食物。有些食物养分虽丰硕,却不易消化,吃多了会惹起肠胃不适和大便秘结;出格是产妇勾当量较小,消化力遭到限制,所以,要多吃易消化的食物。同时,要少吃刺激性食物,因刺激性食物易使产妇发生便秘,若产妇持久便秘,可诱发子宫脱垂。不抽烟,不喝酒,由于酒精和烟中的尼古丁可通过乳汁传给婴儿,惹起婴儿的不适或疾病。

  月子里不要偏食、挑食,不要盲目忌口。哺乳期间,养分必需全面,才能满足婴儿和产妇本身的需要。若是产妇有挑食或偏食的习惯,哺乳期必需更正。也不要道听途说,盲目忌口,不然容易导致养分不全面,影响婴儿和母亲两边的健康。

  山楂酸甜可口,能促进食欲,协助消化,并且能兴奋子宫,可促使子宫收缩和加速恶露的排出。广东地域的产妇喜进食大量的糖醋泡过的生姜,此物也有缩宫、去寒之功能。

  产妇需哺乳,排骨、猪蹄、鲫鱼等有下奶感化。汤类味道鲜美,能推进食欲和排泄乳汁,宜常服,不外汤的养分不如肉,所以汤和肉应一路吃。

  产妇因为较多地卧床歇息,如之临蓐时的毁伤,大便时不敢用力,粪便积滞且呈干燥状。若每天吃些新颖蔬菜(芹菜、韭菜、胡萝卜、绿豆芽、大白菜等)、肉,则能使大便连结畅达。

  月子中的妈咪关于若何包管妈咪本人的健康,又能让哺乳中的宝宝有所裨益?康Q网专家有以下几点建议:

  一、清淡少油,包管热量

  月子里卧床歇息的时间比力多,所以食物应选择高卵白低脂肪的为主,好比黑鱼,鲫鱼,虾,黄鳝,鸽子,避免因脂肪摄入过多惹起产后肥胖。为了食物容易消化,在烹饪方式上多采用蒸、炖、焖、煮,不采用煎、炸的方式。有的产妇为了产后敏捷恢复身段,在月子里就起头节食,这种做法是不合错误的,由于若是摄入的热量不足,就会影响妈妈的泌乳量,宝宝的“口粮”就得不到包管,那样会影响宝宝的发展发育。

  二、有荤有素,粗细搭配

  每种食物所含的养分成分是不消的,挑食、偏食的不良饮食习惯在月子里都要改掉,除了前面几种在月子里不宜吃的食物外,每天的食物品种要丰硕,荤菜素材搭配着吃,经常吃些粗粮]杂粮,这对改善便秘有益处。竹笋、菠菜、苋菜里含动物酸,会影响钙、铁、锌等微量元素的接收;而麦片、麦芽、大麦茶会回奶,在月子里及整个哺乳期应避免食用。奶类及其成品含丰硕钙制,能够防止骨制松散,婴儿佝偻病;动物内脏含丰硕铁制,能够防止贫血;红色肉类、贝壳类含丰硕的锌,能够防止儿童呆小症、克汀病,对孩子的智力开辟也有益处。这些养分成分都能够通过母乳传送给婴儿,在月子里及整个哺乳期应多吃一点。

  三、剖宫产妈咪的饮食要求

  从养分方面来说,剖宫产的妈咪对养分的要求比一般临蓐的产妇更高。手术中所需要的麻醉、开腹等医治手段,对身体本身就是一次冲击,因而,剖宫产的妈咪在产后恢复会比一般临蓐者慢些。同时,因手术刀口的痛苦悲伤,妈咪的食欲会遭到影响。

  在手术后,妈咪可先喝点萝卜汤,协助因麻醉而遏制爬动的胃肠道连结一般运作功能,以肠道排气做为能够起头进食的标记。术后第一天,一般以稀粥、米粉、藕粉、果汁、鱼汤、肉汤等流质食物为主,分6-8次赐与。在术后第二天,妈咪可吃些稀、软、烂的半流质食物,如肉末、肝泥、鱼肉、蛋羹、烂面烂饭等,每天吃4-5次,包管充沛摄入。第三天后,妈咪就能够吃通俗饮食了,留意弥补优良卵白质,各类维生素和微量元素,可选用主食7~8两、牛奶250~500ml,肉类3~4两、鸡蛋2~3个、蔬菜生果1~2斤、动物油30克摆布,如许方能无效包管乳母和婴儿的养分充沛。

  总之,康Q网健康专家提醒:月子里的饮食要多种多样,荤素兼备,富于养分和易于消化。

  .孕妈私塾

  援用日期2012-12-29

  援用日期2015-10-29

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